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CombiMaster Plus 61 eléctrico (lavado automatico)

9,894.11 8,941.90 IVA NO Incluido


  • Potencia de conexión: 11 kW

  • Tensión: 3 NAC 400 V

  • Peso: 105.5 Kg

  • Capacidad: 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN

  • Dimensiones (AnchoxProfundidadxAltura): 847x771x782 mm

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Descripción


  • Horno eléctrico

  • Comidas por día: 30-80

El horno eléctrico CombiMaster Plus 61 Posee 7 formas de cocción como lo son: platos con huevos, pastelerías, guarnición, aves, pescados, asados, plancha más el proceso Finishing® para banquetes, bufés y servicio a la carta. Además posee la función ClimaPlus Control® que se encarga de la regulación de la humedad con exactitud porcentual, asi como también de su configuración y regulación.

CombiMaster Plus 61 cuenta con un mando de ajuste para los modos de cocción, temperatura, temperatura del núcleo y la hora y Sonda térmica con 1 punto de medición. Para el enfriamiento rápido y seguro en la cámara de cocción posee la función Cool Down y posee hasta 5 velocidades de circulación de aire programables.

Cuenta con iluminación halógena en la cámara de cocción con acristalamiento vitrocerámico resistente a cambios térmicos y golpes y con un  Vaporizador combinado con funcionamiento por aire caliente (Modo Vaporizador Combinado) en adherencia a DIN 1886

Al momento de la limpieza y mantenimiento cuenta con 3 programas de limpieza automática.

Es obligatorio con la compra de un CombiMaster Plus adquirir un : 1 ud Kit de Conexión Desagüe + 1 ud Caja pastillas Detergente +  1 ud caja Abrillantador a un precio de Oferta de PVP: 137,60 € + IVA. (precio incluido en el PVP)

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